Le professioni del cibo
Per il 1° maggio 2021 l’Archivio di Stato di Cosenza propone la visualizzazione della rassegna documentaria “Le professioni del cibo”. Un itinerario che stimola la riflessione sui cambiamenti della società e dei processi produttivi e riscopre tracce di mestieri dimenticati e scomparsi quali l’acetaro, l’acquaiolo, il nevaiolo, la nutrice.
Ultimo aggiornamento: 14/05/2026