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Archivio di Stato di Cosenza

Le professioni del cibo

Per il 1° maggio 2021 l’Archivio di Stato di Cosenza propone  la visualizzazione della rassegna documentaria “Le professioni del cibo”.  Un itinerario che stimola la riflessione sui cambiamenti della società e dei processi produttivi e riscopre tracce di mestieri dimenticati e scomparsi quali l’acetaro, l’acquaiolo, il nevaiolo, la nutrice.  

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Ultimo aggiornamento: 29/03/2024